成吉思汗大军的军粮(牛肉干是从哪里生产的)
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2024-03-26
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1. 成吉思汗大军的军粮,牛肉干是从哪里生产的?
1、牛肉干是内蒙古地区的特产。
2、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
3、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
显
2. 蒙西必买的特产?
1、铁锅焖面:铁锅焖面是内蒙古的特色小吃,相传起源于宋朝时期。选用豆角,五花肉,手擀面为主要原料,所制作出来的铁锅焖面十分美味,还含有非常丰富的营养。
2、山楂:山楂是内蒙古的特色水果,其所产出的山楂味微酸涩,除了可以鲜食之外,还可以制成果脯果糕,干制后还可入药。
3、秋子梨:秋子梨是内蒙古的特色水果,所产出的秋子梨果实酸甜可口,软多汁,有香味,可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。
4、鄂伦春蓝莓:鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,所产出的蓝莓甜酸适口,香爽宜人,口感好,品质高,还含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养。
5、哈达饼:哈达饼是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,据记载,距今已有一百五十多年的历史 哈达饼吃起来味道香甜 入口即化。
6、风干牛肉干:风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味,又变得更容易储存和携带,并且它的营养价值高,因此在当地非常受人们的喜爱,还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
3. 呼和浩特有什么特产?
都说在呼和浩特走一圈,一路都能闻到奶香肉香,吃完喝完想带走了怎么办?好办,买点方便携带的奶制品、肉制品不就好啦。到了草原上,看到人家蒙古族人身上穿戴的银器、刀具,家里使用的银碗、地毯你也很想要怎么办?这也好办,人家早就知道你们会看中这些东西,所以旅游纪念品的商店都给你备好了,随时等候你的光临。
NO.1 奶酪奶酪其实真的算是很好买的伴手礼。去过呼和浩特旅游的人,回来时常常都是整袋整袋地带回草原上的奶酪,带到学校可以整个班级一起吃,带回办公室,同事们也会一拥而上,你买的开心,大家吃的也开心。呼和浩特的奶酪被称作是奶品之王,都是牛奶浓缩而成,纯天然制作,口感非常好,奶香浓郁,绝对不比进口的奶酪差的说。NO.2 风干牛肉干内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干,据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量,携带方便,都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,买回来还是很方便的。NO.3 蒙古刀到了瑞士要买瑞士军刀,到了内蒙的话就得买一买蒙古刀。蒙古刀的用法其实比较多样,牧民们会用它来宰牛杀羊,也会只是挂在身上做做装饰品。蒙古刀本就是蒙古族人代表性的馈赠礼品,所以样子都非常的漂亮精致。刀柄和刀鞘常常都是用牛角或是骨头制成,有的上面还是镶嵌一些银质的花纹图案,更高级点的,还会镶嵌宝石。
NO.4 传统皮襄传统皮囊也是蒙古牧民的日常用品,平常都是用来盛酒或是盛奶的。外皮多是使用草原的天然牛皮,然后将牛皮进行抛光,精心制作出各种图案和样式,整个过程中都是纯手工制作的哦。买皮囊回去呢,不是说让你也回家没事拿个皮囊盛酒或是放鲜奶,不过,如果你喜欢当然可以。普通游客买回去一般是可以做收藏或是装饰,外出游玩时也可以带着玩。NO.5 马奶酒来呼和浩特要说买给长辈的伴手礼的话,马奶酒其实还蛮合适的。马奶酒是蒙古八珍之一,是草原上的牧民非常喜爱的饮品,家里来客人时也常常会呈上自己酿制的马奶酒邀客人品尝。马奶酒是用马奶发酵制成,酒精含量不算很高,口味非常的醇和,带酸辣口感。功效也很多,可以驱寒、活血、健胃,买回去送长辈相当不错。NO.6 蒙古碗很多人外出旅游会对当地的特色餐具很感兴趣,到了民族风情浓郁的内蒙古当然也不要错过。其实蒙古碗已经不单是普通餐具那么简单了,在内蒙古它已然成了一种旅游纪念品,在大大小小的纪念品商店都能看到。蒙古碗一般是用桦树跟旋挖加工制成,碗面会用银片包镶,所以表面非常的光洁锃亮。碗托上也会刻有精致的花纹图案,非常漂亮。NO.7 蒙古地毯草原上盛产牛羊毛,所以早在两千多年前,游牧民族就已经开始用牛毛或是驼毛捻成线,然后按照古老的编法,编织成各式配有精美图案的地毯。早期蒙古地毯一般都是用在宫廷或是召庙里,色彩偏庄重,而且面积都很大,而民间的都较为朴实素雅。如今,民间地毯设计的也都非常漂亮,去蒙古包里还是经常能看到地上铺设的华丽地毯,图案和题材都非常的丰富。NO.8 蒙古族银器蒙古族人对银器喜爱有加,在平常使用的碗、刀、壶以及女子的首饰上都能看到银质的痕迹。银器制作都非常精细,造型也很大方,在图案上,他们比较喜欢八宝图、动物、花卉或是一些几何的纹样。以前的打制银器都是一些蒙古族的银匠师傅制作,现在技术发达了,批量生产的比较多,手工制作的已经比较少了,不过,若是好好挑的话,还是能买到不错的蒙古银器。
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4. 肉干属于什么类目?
肉干属于肉制品类食品、熟肉制品类食品。
肉干是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,肉干蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
5. 为什么感觉肉干大都是牛肉做的而很少有羊肉做的?
市场上的肉干并非只有牛肉干,其实,羊肉干也是常见的肉干种类之一。然而正如题目中所写的,对于大多数人来说,提起肉干,第一个想起来的是牛肉干,往往意识不到羊肉干的存在,这是为什么呢?
羊肉有一种特殊的膻味,这主要是由于羊的油脂中有几种独有的挥发性脂肪酸。可以接受这种气味和味道的人会对羊肉非常喜爱,然而对于无法接受的人来说,吃羊肉便比较困难了,牛肉在这方面的问题则很小。
其实,膻味并不是无法消除的,存在很多种方法可以对羊肉进行脱膻。然而一方面,脱膻的效果可能不够彻底;另一方面,对于喜欢吃羊肉的人来说,膻味已经成为了羊肉特有的风味,进行脱膻反而会消除这种风味。种种原因都导致了脱膻羊肉干也没有能够像牛肉干一样被广泛接受。
马博士健康团李亦斌硕士生
6. 赤峰特产小吃?
1、烤全羊
烤全羊是内蒙古最具体是的风味菜肴。其实之前都是烤全羊的,后来演变成为了烤羊腿。是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜肴。以整只羊后腿为原材料,先腌制,然后慢慢烘烤,在烘烤过程中逐渐添加调料。烤羊腿是目前肉质饮食中最健康的绿色美食。经过烤制的羊腿,不仅外形美观,有食欲,颜色褐红,外表金黄油亮。肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,使其形、色、味、鲜集一体。实乃草原美肴之一
2、奶酪
内蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪这种小吃。内蒙古的奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种熟奶酪。两者工艺不同,功效也不同,生奶酪是多大是放在行囊中,备以充饥解渴。熟奶酪是一种偏小吃的一种美食,是把奶酪风干以后食用的,其口味酸甜,耐储存。
3、哈达饼
哈达饼是内蒙古赤峰昭乌达草原地区的一种传统著名小吃。哈达饼是一种点心类的小吃,是水油面和油酥制成的外皮,用干果豆沙等做馅料,烙制而成了。哈达饼的特点是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的样子。而入口即化,外皮酥脆,馅料有干果的清香,有豆沙的绵甜。
4、马奶酒
马奶酒在内蒙古尤其是蒙古族,几乎是不可取代的饮品、饮料。在勃儿只斤铁木真1206年建国时,就已经有了饮酒庆祝的记载,在忽必烈时期开始了生产。马奶酒并不是粮食酿造的就,而是从马奶中提炼、发酵的。因为酿制出来的饮品烈性。故而称之为马奶酒。有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
5、奶豆腐
奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一,是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐,所以称之为奶豆腐,其特色是味道酸甜,奶香十足。食用的方法也多种多样,即可以直接吃,也可以冲泡在奶茶中,也可以远门当干粮,亦或者是做成拔丝奶豆腐,软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
6、手扒肉
手扒肉是内蒙古少数民族的一种红食。少数民族称肉食为红食。手扒肉的做法非常简单,就是把羊肉按骨节拆开,然后直接放在一个大锅中煮,不加任何调料,盐都不放。吃的时候,一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。这种大口吃肉,大口喝酒很具有内蒙古的民族特色。
7、羊肉松
羊肉松是呼伦贝尔地区的独特美食,用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。呼伦贝尔地区的绵羊高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。所以经常做成羊肉松。其色泽黄亮酥香,品质柔软,丝细松散,食之咸甜适口,营养丰富
8、奶茶
内蒙古是一个喜欢饮茶的省市,甚至觉得茶是“仙草灵丹”。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。其中奶茶是最日常的饮品。煮好的红茶中,加入鲜奶,加入少许的盐,也可以加入黄油、泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。内蒙古的奶茶是市面上为数不多的咸味的奶茶。
9、奶皮子
奶皮子是奶制食品中的上等食品。属鲜奶中的精华奶皮。奶皮子也分为生的和熟的。生的是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天,奶子发酸后,在表面上形成一层薄皮这是生的,是做黄油的原料。另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮。这种是熟的奶皮。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称为“百食之长”味纯香,营养丰富。
10、风干牛肉干
风干牛肉干被称为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐,,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助。随着现在工艺的进步。已经达到了批量生产的地步。现在不仅仅是作为“军粮”,即便是在休闲小吃领域也是屈指可数的风味小吃。
7. 体育生一天吃多少牛肉干合适?
体育生一天吃300克牛肉干合适。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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1. 成吉思汗大军的军粮,牛肉干是从哪里生产的?
1、牛肉干是内蒙古地区的特产。
2、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
3、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
显
2. 蒙西必买的特产?
1、铁锅焖面:铁锅焖面是内蒙古的特色小吃,相传起源于宋朝时期。选用豆角,五花肉,手擀面为主要原料,所制作出来的铁锅焖面十分美味,还含有非常丰富的营养。
2、山楂:山楂是内蒙古的特色水果,其所产出的山楂味微酸涩,除了可以鲜食之外,还可以制成果脯果糕,干制后还可入药。
3、秋子梨:秋子梨是内蒙古的特色水果,所产出的秋子梨果实酸甜可口,软多汁,有香味,可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。
4、鄂伦春蓝莓:鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,所产出的蓝莓甜酸适口,香爽宜人,口感好,品质高,还含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养。
5、哈达饼:哈达饼是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,据记载,距今已有一百五十多年的历史 哈达饼吃起来味道香甜 入口即化。
6、风干牛肉干:风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味,又变得更容易储存和携带,并且它的营养价值高,因此在当地非常受人们的喜爱,还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
3. 呼和浩特有什么特产?
都说在呼和浩特走一圈,一路都能闻到奶香肉香,吃完喝完想带走了怎么办?好办,买点方便携带的奶制品、肉制品不就好啦。到了草原上,看到人家蒙古族人身上穿戴的银器、刀具,家里使用的银碗、地毯你也很想要怎么办?这也好办,人家早就知道你们会看中这些东西,所以旅游纪念品的商店都给你备好了,随时等候你的光临。
NO.1 奶酪奶酪其实真的算是很好买的伴手礼。去过呼和浩特旅游的人,回来时常常都是整袋整袋地带回草原上的奶酪,带到学校可以整个班级一起吃,带回办公室,同事们也会一拥而上,你买的开心,大家吃的也开心。呼和浩特的奶酪被称作是奶品之王,都是牛奶浓缩而成,纯天然制作,口感非常好,奶香浓郁,绝对不比进口的奶酪差的说。NO.2 风干牛肉干内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干,据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量,携带方便,都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,买回来还是很方便的。NO.3 蒙古刀到了瑞士要买瑞士军刀,到了内蒙的话就得买一买蒙古刀。蒙古刀的用法其实比较多样,牧民们会用它来宰牛杀羊,也会只是挂在身上做做装饰品。蒙古刀本就是蒙古族人代表性的馈赠礼品,所以样子都非常的漂亮精致。刀柄和刀鞘常常都是用牛角或是骨头制成,有的上面还是镶嵌一些银质的花纹图案,更高级点的,还会镶嵌宝石。
NO.4 传统皮襄传统皮囊也是蒙古牧民的日常用品,平常都是用来盛酒或是盛奶的。外皮多是使用草原的天然牛皮,然后将牛皮进行抛光,精心制作出各种图案和样式,整个过程中都是纯手工制作的哦。买皮囊回去呢,不是说让你也回家没事拿个皮囊盛酒或是放鲜奶,不过,如果你喜欢当然可以。普通游客买回去一般是可以做收藏或是装饰,外出游玩时也可以带着玩。NO.5 马奶酒来呼和浩特要说买给长辈的伴手礼的话,马奶酒其实还蛮合适的。马奶酒是蒙古八珍之一,是草原上的牧民非常喜爱的饮品,家里来客人时也常常会呈上自己酿制的马奶酒邀客人品尝。马奶酒是用马奶发酵制成,酒精含量不算很高,口味非常的醇和,带酸辣口感。功效也很多,可以驱寒、活血、健胃,买回去送长辈相当不错。NO.6 蒙古碗很多人外出旅游会对当地的特色餐具很感兴趣,到了民族风情浓郁的内蒙古当然也不要错过。其实蒙古碗已经不单是普通餐具那么简单了,在内蒙古它已然成了一种旅游纪念品,在大大小小的纪念品商店都能看到。蒙古碗一般是用桦树跟旋挖加工制成,碗面会用银片包镶,所以表面非常的光洁锃亮。碗托上也会刻有精致的花纹图案,非常漂亮。NO.7 蒙古地毯草原上盛产牛羊毛,所以早在两千多年前,游牧民族就已经开始用牛毛或是驼毛捻成线,然后按照古老的编法,编织成各式配有精美图案的地毯。早期蒙古地毯一般都是用在宫廷或是召庙里,色彩偏庄重,而且面积都很大,而民间的都较为朴实素雅。如今,民间地毯设计的也都非常漂亮,去蒙古包里还是经常能看到地上铺设的华丽地毯,图案和题材都非常的丰富。NO.8 蒙古族银器蒙古族人对银器喜爱有加,在平常使用的碗、刀、壶以及女子的首饰上都能看到银质的痕迹。银器制作都非常精细,造型也很大方,在图案上,他们比较喜欢八宝图、动物、花卉或是一些几何的纹样。以前的打制银器都是一些蒙古族的银匠师傅制作,现在技术发达了,批量生产的比较多,手工制作的已经比较少了,不过,若是好好挑的话,还是能买到不错的蒙古银器。
对小编的答案还满意的话记得点关注哟!
4. 肉干属于什么类目?
肉干属于肉制品类食品、熟肉制品类食品。
肉干是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,肉干蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
5. 为什么感觉肉干大都是牛肉做的而很少有羊肉做的?
市场上的肉干并非只有牛肉干,其实,羊肉干也是常见的肉干种类之一。然而正如题目中所写的,对于大多数人来说,提起肉干,第一个想起来的是牛肉干,往往意识不到羊肉干的存在,这是为什么呢?
羊肉有一种特殊的膻味,这主要是由于羊的油脂中有几种独有的挥发性脂肪酸。可以接受这种气味和味道的人会对羊肉非常喜爱,然而对于无法接受的人来说,吃羊肉便比较困难了,牛肉在这方面的问题则很小。
其实,膻味并不是无法消除的,存在很多种方法可以对羊肉进行脱膻。然而一方面,脱膻的效果可能不够彻底;另一方面,对于喜欢吃羊肉的人来说,膻味已经成为了羊肉特有的风味,进行脱膻反而会消除这种风味。种种原因都导致了脱膻羊肉干也没有能够像牛肉干一样被广泛接受。
马博士健康团李亦斌硕士生
6. 赤峰特产小吃?
1、烤全羊
烤全羊是内蒙古最具体是的风味菜肴。其实之前都是烤全羊的,后来演变成为了烤羊腿。是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜肴。以整只羊后腿为原材料,先腌制,然后慢慢烘烤,在烘烤过程中逐渐添加调料。烤羊腿是目前肉质饮食中最健康的绿色美食。经过烤制的羊腿,不仅外形美观,有食欲,颜色褐红,外表金黄油亮。肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,使其形、色、味、鲜集一体。实乃草原美肴之一
2、奶酪
内蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪这种小吃。内蒙古的奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种熟奶酪。两者工艺不同,功效也不同,生奶酪是多大是放在行囊中,备以充饥解渴。熟奶酪是一种偏小吃的一种美食,是把奶酪风干以后食用的,其口味酸甜,耐储存。
3、哈达饼
哈达饼是内蒙古赤峰昭乌达草原地区的一种传统著名小吃。哈达饼是一种点心类的小吃,是水油面和油酥制成的外皮,用干果豆沙等做馅料,烙制而成了。哈达饼的特点是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的样子。而入口即化,外皮酥脆,馅料有干果的清香,有豆沙的绵甜。
4、马奶酒
马奶酒在内蒙古尤其是蒙古族,几乎是不可取代的饮品、饮料。在勃儿只斤铁木真1206年建国时,就已经有了饮酒庆祝的记载,在忽必烈时期开始了生产。马奶酒并不是粮食酿造的就,而是从马奶中提炼、发酵的。因为酿制出来的饮品烈性。故而称之为马奶酒。有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
5、奶豆腐
奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一,是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐,所以称之为奶豆腐,其特色是味道酸甜,奶香十足。食用的方法也多种多样,即可以直接吃,也可以冲泡在奶茶中,也可以远门当干粮,亦或者是做成拔丝奶豆腐,软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
6、手扒肉
手扒肉是内蒙古少数民族的一种红食。少数民族称肉食为红食。手扒肉的做法非常简单,就是把羊肉按骨节拆开,然后直接放在一个大锅中煮,不加任何调料,盐都不放。吃的时候,一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。这种大口吃肉,大口喝酒很具有内蒙古的民族特色。
7、羊肉松
羊肉松是呼伦贝尔地区的独特美食,用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。呼伦贝尔地区的绵羊高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。所以经常做成羊肉松。其色泽黄亮酥香,品质柔软,丝细松散,食之咸甜适口,营养丰富
8、奶茶
内蒙古是一个喜欢饮茶的省市,甚至觉得茶是“仙草灵丹”。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。其中奶茶是最日常的饮品。煮好的红茶中,加入鲜奶,加入少许的盐,也可以加入黄油、泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。内蒙古的奶茶是市面上为数不多的咸味的奶茶。
9、奶皮子
奶皮子是奶制食品中的上等食品。属鲜奶中的精华奶皮。奶皮子也分为生的和熟的。生的是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天,奶子发酸后,在表面上形成一层薄皮这是生的,是做黄油的原料。另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮。这种是熟的奶皮。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称为“百食之长”味纯香,营养丰富。
10、风干牛肉干
风干牛肉干被称为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐,,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助。随着现在工艺的进步。已经达到了批量生产的地步。现在不仅仅是作为“军粮”,即便是在休闲小吃领域也是屈指可数的风味小吃。
7. 体育生一天吃多少牛肉干合适?
体育生一天吃300克牛肉干合适。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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